大学いも

昔懐かしいおやつもハチミツでお手軽にもっと美味しく!
emoticon

g1.jpg


(材料4人分)
g2.jpg

●さつまいも・・2本(350g)
●揚げ油・・・・適量
●しょうゆ・・・小さじ1
●ハチミツ・・・1/3カップ
●黒ごま・・・・少量


<作り方>

さつまいもは乱切りにして、水にさらして、アク抜きをします。

g3.jpgg4.jpg

揚げ油を180度に熱し、水気をふいた①を、カラリと揚げます。

g5.jpg

※火傷に注意してください。

g6.jpgg7.jpg

鍋にしょうゆ・ハチミツを温め、揚げたての②を加え、からめたら
 
黒ごまをふって完成! とっても簡単です!!
 
emoticon